Schaumwein weiss
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Restzucker: extra brut
Das Weingut der Familie Vincent Renoir in Verzy, im Herzen der Montagne de Reims, wird bereits in der 4. Generation geführt.
Die Reben werden vom Rebschnitt bis zur Ernte mit Leidenschaft gepflegt, um die gesündeste und qualitativ hochwertigste Ernte zu gewährleisten. Die Trauben werden manuell geerntet und auf dem Weingut gepresst, wo sie dann in Bottichen und Fässern vinifiziert und viele Jahre in den Kellern gereift werden. Diese lange Reifung verleiht ihren Champagnern den ganz besonderen Charakter.
Das wunderschöne Bouquet präsentiert fruchtige Aromen von reifen gelben Früchten, die sich mit dem Duft von weissen Blüten, Mandeln, kandierten Orangen und Brioche vermischen. Am Gaumen ausgewogen, cremig und sanft, aber auch wunderbar lebendig mit hervorragender Spannung.
Speiseempfehlung: Räucherlachs, Fisch, Carpaccio vom Rind, Kalb
Inhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 12%vol
